第151章 豆芽滑肉汤、麻婆豆腐、三杯鸡
呼。”
谈元洲听话的停下手里的动作,朝着摄像头笑着说,“大家好!”
【万年一梦】:喵喵好呀!
【星际第二帅】:表哥什么时候带女朋友回来呀?
【天涯】:主播现在做饭都有帮手了,我还是孤家寡人,惨还是我惨。
【我怎么可以么有饭吃】:送出一辆飞车!
【无聊人】:又是摩拳擦掌等着吃饭的一天。
【财源不断】:还是喵喵的男朋友好,知道帮忙打下手,我家那位简直就是一个大爷,使唤不动的,简直气死个人!
【之外】:同款男朋友。
【再见,再也不见】:那要他们有何用?
【谁想孤零零】:此时不分,更待何时?
【拒绝私聊】:你们劝分倒也不用这么积极吧?
【胖嘟嘟肉乎乎】:送出一艘星舰!
【向阳花】:喵喵等下要做什么呀?刚好我也没有吃午饭,可以跟喵喵一起做。
陆淼淼将要做的菜谱传到平台上面,“等下我们要做的是豆芽滑肉汤、麻婆豆腐、三杯鸡,感兴趣的朋友可以跟着一起做哦。”
陆淼淼将鸡处理干净,切去鸡头和鸡爪,“我们现在做的是三杯鸡,这个鸡要加姜片、葱条、料酒、生抽、老抽拌匀腌制一会。”
接着她把洗净的青红辣椒切开,去籽,然后把辣椒都切成片。
“热锅注油,烧至五成热,把鸡放进去炸至金黄色,然后将炸好的鸡捞出沥油。”
“锅底留油,放入姜片、鸡爪、鸡头,加白糖炒匀。”
倒入糯米酒,加生抽搅匀,放入鸡,加少许清水,再放入洗净的甘草,加盖煮沸。
放入盐、鸡粉调味,加盖,焖煮至鸡熟透,大火收汁,倒入青椒片、红椒片炒匀。
“将鸡取出,待凉斩成块,摆入盘中。”
“原汤汁加适量生粉调成浓汁,把浓汁浇在鸡块上,再将青椒片、红椒片点缀在鸡块上,三杯鸡就算做好了。”
“接下来我们要做的是麻婆豆腐,先把锅清
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