第132章 珍珠
"元洲，你在星网上买两块嫩豆腐回来吧，等一下做蛏子豆腐汤要用。"陆淼淼一点都不客气，直接就开始吩咐人干活了。
“好的，还有其他要买的吗？”谈元洲拿出光脑，利落下单。
陆淼淼：“不用了，今天做的菜都相对简单，其他配菜家里都有。”
“这个牡蛎怎么去壳？”谈元洲特别会找活，知道陆淼淼要用到牡蛎，直接就想上手帮忙。
陆淼淼也没有拒绝，耐心十足的手把手教他开牡蛎。
见他能自己开牡蛎了，陆淼淼这才收回视线。
她把海盐倒入盆内的清水中，用勺子化开，然后把蛏子倒进去，在盆上面套上一个黑色的袋子。
“姐姐，你在做什么呀？”阿西娜看着陆淼淼的动作好奇地问。
“这是让蛏子把口子张开，吐出里面的泥沙，我们吃的时候就不会咔嚓咔嚓的咬到沙子啦。”陆淼淼抓起阿西娜念念不忘的石斑鱼，“这个蛏子泡半个小时就够了，小帮手你帮我看着点时间哦。”
阿西娜认真的拿出光脑看着时间。
陆淼淼干脆利落的把石斑鱼放到砧板上拍晕，然后放到热水里略烫一下这才取出。
“我们现在要做的是清蒸石斑鱼，把烫过的石斑鱼放入清水过冷后，去掉鱼鳞，将鱼鳃和内脏去除。”
“用清水洗净，在背脊两边各划一刀，不要划段，用少许盐抹匀腌制一会儿。”
香葱切段，姜切薄片垫在盘底，摆上腌制好的石斑鱼，鱼身也放上些香葱段、姜片。
“就我们这条石斑鱼的个头，入烧开的热水锅中，蒸上十分钟左右就够了。”
“最后把蒸好的石斑鱼盛出来移入另一个盘子，撒香葱丝、淋蒸鱼豉油，把油烧热，浇在上头就好了。”
“咦？”谈元洲突然发出一道惊奇的声音。
“怎么啦？”阿西娜颠颠地跑了过去，凑到谈元洲身边，一副要看热闹的模样。
大家的目光瞬间就被吸引了过去，只见谈元洲手里正拿着一个圆溜溜的银色珠子，个头还不小。
“珍珠！”陆淼淼一眼就认出了这个东西，“还挺圆润的嘛，元洲可真厉害！”
“这个可真漂亮！”阿西娜一看就很喜欢这个圆溜