第80章 黄焖鸡米饭,椰子鸡汤、耗油生菜
都打包寄出去。
她自己则拎着菜刀来到了鸡圈,精挑细选了一只肥嫩的公鸡,拔了它脖子上的毛,干脆利落的直接将它嘎了。
观众们看到她这干脆利落的杀鸡放血的动作都激动了起来。
【天涯】:好利落的刀法!
【是小怪物啊】:又见主播这厉害的刀法了!
【悠悠】:好可惜啊,没有抽到我。
【小蜜蜂嗡嗡嗡】:主播的鸡养得好好啊,个个都好肥!
【找小股鸭】:送出一辆飞车!
【向阳花】:这鸡好肥啊,刚好可以吃了。
【徐大墨】:做等我的零食送上门。
【南荒】:真看不出来这么可爱的女孩子处理完整只鸡居然只要十几分钟,这速度未免也太快了吧!
【卷卷】:看来主播等下是要吃鸡了。
【公爵】:主播等下要吃什么?
......
陆淼淼杀完鸡,又到菜园子里拔了两颗生菜,薅了一些辣椒,挖了几颗土豆,这才晃晃悠悠的在院子里清洗起食材。
陆淼淼边洗菜边解释,“今天中午我们就吃个黄焖鸡米饭、椰子鸡汤和耗油生菜,感兴趣的朋友可以跟着一起做啊!”
洗好菜拿到厨房,陆淼淼先将米饭煮上,这才拿出之前开了的椰子,用刀背轻轻地敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松,把椰子砸开,取出椰肉,将椰肉切成小块。
然后将那只大公鸡切块,分成两部分,到时候一部分做成椰子鸡汤,另一部分做黄焖鸡。
“锅中倒水煮开后,把椰子水倒入锅里,把姜丝、椰肉和鸡块都放进去用大火煮,等汤水开了之后,再改用小火慢炖半小时,最后放盐调味就可以了!”
陆淼淼:“接下来我们要做的就是黄焖鸡,现在将剩下的鸡块放少量酱汁、姜片腌制。”
然后将土豆、辣椒和洋葱都切块,豆腐皮切成条,蘑菇洗切好泡发备用,把蒜、姜、葱切好备用。
“锅中加油烧热,加入蒜末、姜、葱、洋葱、辣椒炒香,接着放鸡肉炒香,放酱卤汁炒焖制
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