第75章 榴莲班戟、螺蛳粉
些回来。
让萌萌将榴莲都放好，陆淼淼抱着飞行板问阿西娜：“去捡螺蛳，你去不去？”
“等等我！”阿西娜小短腿捣腾得飞快，没多久就从她家骑着飞行板过来了，“我们走！”
两人很快就来到了河边，陆淼淼找了一个水浅的地方，自己先下去试了试水深，这才让阿西娜下水。
阿西娜一踩进去，那水都到了膝盖了，她一点也不怕，睁大眼睛到处找螺蛳。
这河里螺蛳还挺多，很快双手就都抓满了螺蛳，然后丢进桶里。
两人没多久就捡了一小桶螺蛳，然后开开心心的回家了。
陆淼淼先将螺蛳泡了起来，然后就开始做榴莲班戟。
她先将鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀。
倒入牛奶搅拌均匀，接着筛入低筋面粉和抹茶粉。
用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。
将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里搅拌均匀，将稀面糊过筛以后，冷藏静置一会。
锅内涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入两大勺的面糊，摊成圆形，煎到面糊凝固。
把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里。依次煎好所有的班戟。
“大家煎的时候记得要用小火，不需要翻面的。”
“煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了。将班戟皮表皮朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块榴莲肉，再放上适量打发好的鲜奶油。把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面。”
“翻过来，榴莲班戟就做好了。做好后的班戟需要冷藏保存的，最好一天之内食用完毕。”
陆淼淼做好榴莲班戟，就留下两个给自己和阿西娜，其他的就都让萌萌送给邻居们。
薄薄的表皮包裹着榴莲果肉和奶油，表皮不仅有着漂亮的外形，而且吃起来也是十分的有劲道。
轻轻咬上一口，即刻感受到奶油的细腻绵软，榴莲的香甜，一股香浓的味道残留于唇齿间。
陆淼淼