第25章 萝卜炖排骨、干煸四季豆
的谈元洲看得可是清清楚楚的，看着那些嚷嚷叫唤的人，他嘴角忍不住向上勾了勾，心情愉悦。
陆淼淼开始热锅放油，烧至八成热时放入四季豆，炸了一小会后，豆角表面起皱干缩，这时就要捞出来沥油。
陆淼淼着重提醒：“用油炸四季豆时要注意火候，不要将其炸糊。这没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。大家一定要注意了！”
锅中留底油，烧热，放入蒜末、肉末炒香，调入料酒和酱油后盛出成味汁。
陆淼淼：“这里可以用小火先煸干辣椒，这样味道会更为诱人。”
接着往锅内放油，烧热，倒入炸过的豆角，用小火煸熟，再将味汁倒入锅里，撒上干辣椒，调入精盐和味精炒匀就盛出锅。
“这炸透后的四季豆再次入锅时不要炒至时间过长，避免色泽发黑。看，像这样做好了的四季豆还是青色的。”陆淼淼将做好的干煸四季豆端到直播间前面展示。
谈元洲这时已经很有眼色的帮忙端碗筷去客厅，陆淼淼收了一下尾就跟着出去了。
因为是两个人的量，陆淼淼做得比往常多了一些。
她先拿碗盛了一碗汤出来喝上一口，入口都是咸鲜味，萝卜都浸满了肉味，排骨更是一咬就骨肉分离，一点都不费牙。
谈元洲也学了陆淼淼的动作盛了一碗汤，不过相比起来他更喜欢喝汤，只这样一口接着一口的喝很快整个人都暖和了起来。
“别一次性喝这么多汤。”陆淼淼见他一下子就喝了一碗汤赶忙阻止，“尝一下其他菜，别喝汤就喝饱了。”
谈元洲这才放下汤碗，将筷子伸向了红烧肉炖土豆，这个菜看着就很下饭。
他先夹了一块红烧肉，那肉肥廋相间，肥肉入口即化，廋肉也被炖得软烂，吃起来一点都不塞牙缝。
再夹上一块土豆，吸满肉汁的土豆粉糯不已，吃起来居然比肉还好吃！
谈元洲很喜欢这个土豆的口感，一口土豆配一口米饭，他从来都不知道自己的胃
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