第260章 酸菜鱼
堂屋里坐着聊天去了，而江雪珂则被那满院子的勺药花给美到了，跑过去接着浇花。
“这勺药哪来的？我怎么一颗都没瞧见过？”
“在草原上挖的。”王巧蝶笑答，“草原上成片的都是这种花。”
“难怪一片姹紫嫣红，原来全是勺药花呀！”
说着话，就把给花儿浇完水了，这时江锦瑞姐妹和江小兰拎着水桶端着盆，打河边剖鱼回来了。
“捞了几条啊？”江雪珂把水勺扔进木桶里，大声询问她们。
“七条。”江小兰笑着伸出手掌，“三条鲤鱼四条乌草，都是大大条的。”
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“七条？这也太厉害了吧。”
“哈哈，都是锦瑞姐和锦瑶妹妹逮的，我负责拎桶！”
江锦瑞和江锦瑶一脸开心地笑，她们的性子随了母亲董氏，话不多。
这段时间天天开荒挖地，愈加高大壮实了，肌肤晒得黑黑的，若是换上男装，恐怕会被认作乡下汉子。
两人也怀揣着一点小心思，若不晒黑点，怎么说服父亲让她们丛军？
七条鱼，拿了一条晚上煮，其它的全部剁成块，拿料酒生抽腌上，夜里拿炭火烘干做腊鱼。
昼夜温差大，中午的时候热死人，若不烘干没个两天就臭了。
而那条十四五斤的乌草，江雪珂准备做个酸菜鱼来吃。
洗净后剁掉鱼头，从鱼肚和脊柱的位置将鱼切成两半，剔除大刺和鱼脊，之后将鱼肉片成薄片。
接着起锅烧油，加入生姜花椒酸菜等配料爆香，倒入清水，调好味，之后鱼头鱼骨放进去，烧开后再倒入腌制好的鱼片。
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待鱼片浮起时，拿锅勺轻轻推一推，撇去浮沫，出锅。
当然，可不能忘了最后一道灵魂工序，撒上蒜叶，适量干辣椒和花椒，再淋上热油，一道美味的酸菜鱼就做好了。
辣椒大家也不是头一回吃了，但凡煮鱼都会有它的身影，大家要是问，那就是白墨宸打西域弄回来的。
不得不说南方人天生就是喜辣的体质，古代也一样，吃了一回之后大家伙儿就爱上了，如今整个古槐村，家家户户都种上了辣椒。
美美的一顿酸菜鱼，大家吃得也是肚皮圆鼓鼓的。
吃完饭后，天还亮着，一大家子就往晒谷坪去了，董氏母女受吴永贵所托，天天夜里在晒谷坪上教大家武术，这战乱世道的，学点功夫防身总没错。
连江老夫人也在江雪珂等姑娘的搀扶下，过去瞧热闹去了。
而白墨宸和江河则坐在堂屋里，守着烤鱼。
藤条编织成的筛子，高高地架在炭火上，之后拿筷子把腌制好的鱼块夹到筛子上，不一会儿就烤出香味来了。
“岳丈，我有个事需要和你商