第92章 火锅上门服务
培训怎么样了。
如果进行的不错,她准备明天就开始,加快进度,其实也没什么难度,东西都是齐全的。
他们只要站在旁边,帮助客人解决疑问就可以了,“东家”掌柜看见柒小月赶紧出门迎接。
“伙计怎么说,有没有卖茶楼的或是别的铺子”柒小月边进门边问。
“还没有”“那上门服务的事还顺利吗?”“回东家,这事不难,他们基本都没问题”
“那行,去把他们都喊来”柒小月说完来到后院,她专门在这里搞了一个大房间。
既做是书房又是议事厅,除了她允许,所有人都不得进去,她没坐一会,掌柜就领了一二十个人到门口。
房间里站不下,“掌柜的,挑选十个有经验的老伙计进来就可以了”
“其他人先去忙别的事,后面再给他们安排活”“是”掌柜的出去点了十个人进来。
十人站成两排,柒小月背着手在他们中间走了一圈,“想必大家也知道我们开始实行一种新的方式进行售卖火锅。”
“想在家就可以吃到火锅的,可以提前到店里进行预约缴费,我们接单然后分配人手,到客人家里进行服务”
柒小月本来打算让伙计等客人吃完再将饭钱收回,仔细想想,预约时就进行把钱付了。
这样省去伙计和客人间不必要的矛盾,并且也防止伙计私下乱收费。
“你们十个人能站在这里,说明是有经验的,我对你们还是很有信心的,明天开始先试接一单。”
“你们先做做看,后期如果都熟悉了,再学着带新人”“是”十个人齐声回答。
“不过有一点你们要记在心里,我们虽然是去服务的,但遇到蛮不讲理,随意打压欺辱你们这类人。”
“不要忍气吞声,只要你们没错,只要不是你们挑的头,就不要任凭别人打骂侮辱,直接打回去。”
“打不过回来喊铺子里的伙计,一起去,大家齐心协力,我们绝不惹事。”
“但是有人欺负到我们头上,也绝不能让,有任何事,我给你们兜着!”“是”“是”
柒