第二百四十五章 茶叶市场
去，在江宁看来，原因有多方面。
首先，在发达国家，基本上以红茶消费为主，而中国的红茶品质低，竞争力较差。就像欧美人喜欢口味较浓的咖啡一样，他们不太接受绿茶清澹、干涩的口味，因此更偏爱喝咖啡因含量较高的印度阿萨姆红茶。
其次，品牌缺失。或者说，我们的茶叶还没有品牌这个概念。在国外，无论什么产品，品牌都很重要。
比如立顿红茶，人家一个品牌，就干掉了很多国家的茶叶市场。
多年来，我国的茶叶市场被形象地比喻为“有姓无名”。有姓，是指有品种，如龙井、乌龙、毛峰等；无名，是指茶叶没有自己的品牌。
即便是往后二三十年，中国茶企业生产规模小，茶叶加工简单，品种单一，缺乏科技含量，叫得响的品牌凤毛麟角。
最后就是政府不够重视。
印度等国家都设有茶叶局，负责研究、协调茶叶的整个生产过程和政策。
而茶叶在我国归农业部管，下设一个种植业司，底下还有一个种植业处，里面只有一个干部管茶叶，重视程度远远不及大米等作物。
要打开局面，就得从这些方面下手。
培育茶叶品种，这对江宁来说，并不是很难。不就是红茶嘛！他也能搞，品质不会比阿三的差。
另外就是制茶的工艺，不能一味按照我们国家传统的来搞，人家喝不惯。
迎合消费者的口味，是一个产品必须做的事情。让消费者适应你，那就等死吧！
“外国人也那么喜欢喝茶？那我们不是可以搞出口吗？”老江顿时眼睛一亮。
江宁随即跟他讲解国外的茶叶市场，以及饮茶习惯等。
“明天先去看一看，要走出口的话，暂时只能指望红茶打开市场。到时候，我们采用国外的一些制茶工艺。”江宁说道。
“行，那你明天跟我去一趟。”老江心里有底了。
在这方面，儿子才是专家。.
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