第143章 血色凝香
的刀鱼价格昂贵,平时她可舍不得吃。
不过正赶上今日燕蓉这个富家大小姐在,于是挑了几条成色最好的刀鱼,拿回家放在了案板上。
燕蓉哭丧着脸捂着钱袋。
“我说南星嫂嫂,你这就有点趁火打劫了,再说了什么鱼要二两银子一条,金子做的么?”
祝南星借着跟她唠嗑的功夫,缓解心头的不安情绪。
“刀鱼作为长江三鲜之一,鱼肉必须鲜活的时候烹饪才能做到别有的鲜嫩,可是它成活能力太弱离水即死,所以活鱼的价格就极其昂贵。”
祝南星一边将青菜碎放入锅中炒香,一边将大米和高汤放进锅里。
最后更特别的是将处理好的刀鱼,用钉子钉在了锅盖上才算作罢。
燕蓉看着她别具一格的烹饪方式,不以为然道。
“我爹在世的时候就喜欢钓鱼,为了保鲜就跟冰块放在一起,回来再烹也十分鲜嫩,不知道你这两条鲜活的鱼,值不值这么贵的价钱。”
祝南星朝她眨眨眼睛。
“等到你吃的时候,就知道这钱花得值不值了。”
不出一会儿,锅中的香味四溢开来,祝南星算算时间差不多了,将锅盖一掀,之前钉在上面的刀鱼已经全剩了骨头。
雪白的鱼肉则好像破碎的白玉一般散落在米饭上,看得人食欲大增。
栀香盛好一小碗饭,在祝南星的示意下,先递给了燕蓉。
“大小姐请。”
燕蓉尝的第一口就差点咬到了自己的舌头。
“天啊,这也太好吃了吧。”
明明是一份看起来平平无奇的焖饭,可是有了刀鱼的加持却变得极为美味。
“它还有个很好听的名字,叫玉碎三消~”
往口中塞了一大口饭的祝南星,边嚼边说。
她脸上身上都因烹煮的蒸汽热的红扑扑的,见反正当下也没有外人,于是解下了外面套着的对襟,低头扒饭。
燕蓉吃得一脸满足,余光看到祝南星后背衣衫上的一个暗扣开了,露出里面一朵鲜艳的花型。