第四十一章 父亲的茶叶蛋
打算,指了指墙角两只新桶:“我把鸡蛋装桶里,再用布盖起来,挑着走街串巷,不要营业执照的。”
姐姐不再说话,张春晖也不提茶叶蛋好不好吃这种问题。
张家的茶叶蛋本事是祖祖辈辈营生的手艺,百年传承老配方,那个味道,即便十分讨厌父亲的张春晖也挑不出问题来。
只是手艺传到张国良手里时,因为运动更赚钱,被他抛到脑后,只在偶尔回家时做一做,给孩子们当早餐。
起初,张国良的茶叶蛋生意并不顺利。
因为他瘸了一条腿,挑着在青石小巷里走,总是洒出些许汤汁,惹得不少住户出言辱骂,他就赔着笑,一天下来受到的辱骂不少,买茶叶蛋的人却不多。
他只好挑着一百多个茶叶蛋回家,做一家人的晚饭和早餐。
“那段时间我记忆犹新,每天的三餐都少不了茶叶蛋,足足吃了近一个月,做梦都泡在茶叶蛋的卤汁里。”
张春晖怀念道:“不过后来,我爸的生意好起来了。”
……
果然,当近一个月后,张国良挑桶不再洒水,也和街坊邻居们混成熟脸后,老张家的茶叶蛋逐渐打开了市场。
八月中旬的某一天,张春晖忽然意识到,父亲挑回家的茶叶蛋好像少了,他发现直至八月底某天早晨十点,张国良挑回来的桶里只剩下卤水,以及漏勺。
从此张国良的茶叶蛋打开了市场,一天卖出七八百颗都不足为奇。
有了不错的收入,张国良也迎来了不少麻烦。
他被一些客户认出了前运动员的身份,并被WC新闻报道播出——前职业运动员落魄潦倒,卖茶叶蛋为生为哪般!
为此引起小范围的社会议论,也给他的生意带来些许或好或坏的波折。
由于是黑户,他也曾被有心人举报兜售三无产品,一度被工作人员围追堵截。
好在张国良丢车保帅,在舍弃两桶茶叶蛋后,凭着对小巷的熟悉,他甩掉追兵,逃出生天。
在之后的日子里,张国良换着地点售卖茶叶蛋,发起了游击战,等到八月底,攒下些钱的张国良劝着女儿重返校园,自己成为了家庭的经济支柱。
张春晖把父亲做的一切看在眼里,可他对母亲的死始终耿耿于怀,始终认为父亲是导致母亲死亡的元凶,不肯叫一声爸。
“当时我想,要是他早一点变成现在这样,母亲也不会死;要是他对母亲多一点忍耐,母亲也不会死……”
中年人举起热茶,又一次一饮而尽。
乔梁拍了拍他的肩膀:“世事无常。”
“是啊,世事无常。”
……
张国良的茶叶蛋生意越做越大,从靠双肩挑着卖,到三轮车拉着跑,再到开起属于自己的店铺,只用了三年时间。
这时张国良四十三岁,张春晖十六岁。
张国良还完贷款,开起了属于自己的第一家小店,未来可期;张春晖也在音乐比赛上拿到不少奖项,打出了名头,名校有望。
可面对自己的父亲,张春晖始终叫不出一声爸,张国良也不提。
一次晚饭时,张国良谈起茶叶蛋的做法:“……大料就是上面这几味,至于做法……鸡蛋冷水下锅,慢火升温,水沸腾后转小火慢炖,五分钟后捞起来敲出裂纹……要想蛋黄入味,可以在裂纹处用针扎一扎……”
他似乎彻底遗忘了运动员的身份,侃侃而谈像个钻营茶叶蛋的老师傅,或者说,他就是老师傅。
张春晖却不喜欢听:“饭桌上别说你那套煮蛋的理论,又没人学。”
张国良讪讪一笑:“这不是怕以后你出去念书,想吃茶叶蛋了可以自己做吗……”
张春晖对茶叶蛋很反感,总觉得这个家里充斥着茶叶蛋的味道,自己也被卤味所浸透,怎么搓都搓不干净。
他略带嫌弃:“我不喜欢茶叶蛋。”
张国良瞧着他脸上的表情,如应对刚开始做生意时遭遇的辱骂一般,笑笑不再说话。
时间如流水,张国良的生意越做越大,张春晖也如愿考入华音,离开了生活十八年的明市。
出于心结、学业上的忙碌以及假期留在学