第81章 美女震惊全场
大赛的冠军,请您来点评一下这道鲨鱼肉吧!”
他口中的诸葛前辈,名叫诸葛鸿,是闻名全国的资深厨神和美食鉴赏家,他的评价,将代表着国内顶尖评委的鉴尝意见。
“好,好,我来说一说,”诸葛鸿老先生微微点头,朝大家致意了一下,然后说道:“这道鲨鱼肉,确实是人间极品!老夫刚才想起来,世界上确实存在有这种鲨鱼肉的做法。很久很久以前,其实,我曾经也吃过与之类似的鲨鱼肉。”
此言一出,全场震动。
“什么?以前也吃过类似的鲨鱼肉?”
“为什么不早说!”
“是啊!既然以前就知道鲨鱼肉可以做得这么好吃,为什么不将方法推广出来呢?”
有评委质问道。
诸葛鸿老先生笑了一笑,“我之所以没说,是因为我根本不相信当今世上还有人也能做出这么好吃的鲨鱼肉!”
他顿了顿,继续说道:“记得很久以前,我偶遇了一位令我尊敬的前辈,他跟我说过,说鲨鱼身上最好吃的其实并不是鲨鱼鳍,只不过世人不会烹饪鲨鱼肉,所以才将鲨鱼鳍视为宝贝,而将鲨鱼肉当做了垃圾。那一次,他也做了一道鲨鱼肉,我品尝之后,那种惊艳,让我终身难忘!只可惜,那次之后,我再也没有机会品尝到同样的味道了。直到今天,徐娜选手的作品,让我仿佛回到了几十年之前!”
评委和观众们听罢,仍然都是一副疑惑不解的模样。
蒋先生直接问道:“诸葛前辈,为什么几十年都没有再吃到了?这种做法很难吗?我看刚才徐娜选手好像也不是太费劲就做完了这道菜啊!”
诸葛鸿摇了摇头,带着遗憾的口吻说道:“你们只看了表面,却不知道这道菜真正的关键。几十年前,我也曾向那位前辈讨教鲨鱼肉的做法,前辈告诉我,去除鲨鱼肉腥臭味的关键是在于佐料,需要十几种非常稀有名贵的草药,每一种草药都是价值十万元以上,其中有几株更是有价无市,很难寻找。所以,想要效仿那位前辈的做法,几乎是不可能完成的事情。更别说推广普及给大众了!”
“啊?这么贵?那这一道菜所需的药草佐料就得价值百万元以上的成本?”
蒋先生倒吸了一口冷气。
身后的评委和全场的观众也全都惊呆了。
怪不得!这种烹饪方法,岂是大家可以效仿得起的!
诸葛鸿:“百万元的成本,倒是有一些人还能掏得起。但是,就算有钱,也买不齐草药!这才是真正的难