第126章 李静怡的厨艺
不知道幻想过多少次带李静怡去见罗海跟曹红英的情景了，现在会有这样的反应才是正常的。
“罗凡，你真要给你爸妈做菜啊？”李静怡见罗凡不说话了，换了个问题问道。
“你做吧！我给你打下手。”
“额，也行！那就去买菜吧！”
罗凡和李静怡一起去了菜市场，买了一些常吃的菜,然后回到了家。
这顿饭，是给罗海和曹红英接风洗尘,李静怡打算拿出自己最擅长的几道菜,好好表现一下。
罗凡在李静怡的指挥下先拿出了电饭煲蒸米饭。
李静怡那边则是已经洗好手，穿好了围裙，准备做菜了。
她准备的第一道菜是一道再家常不过的菜——尖椒肉丝。
李静怡的厨艺都是跟她老爸学的，李静怡的老爸是个老饕，喜欢吃美食。
一般喜欢吃的人，多少都会做菜，李静怡的老爸就是这样，因为喜欢吃，所以经常钻研厨艺。
李静怡记得她老爸说过，检验一个厨师会不会做菜就看两道菜一个酸辣土豆丝，一个尖椒肉丝，越是家常的菜学问就越多。
这做尖椒肉丝的第一步自然是先处理猪肉了。
李静怡把刚刚买回来的猪里脊直接切丝，加料酒瓶盖一小盖的料酒，普通汤勺的半勺老抽，一点点白胡椒粉上下抓拌均匀。
然后从冰箱里拿了一个鸡蛋出来，将蛋清和白分离，蛋清打入放着肉的碗中，接着加入半汤勺的玉米淀粉拌,一起抓拌均匀。
做完这些后，李静怡让罗凡给碗盖上保鲜膜,让肉静置10分钟，腌制入味。
接着李静怡把尖椒从袋子里拿了出来，将尖椒洗干净，去籽，切丝。
“罗凡，你帮我准备一些葱姜蒜沫。”
罗凡点点头，开始着手准备。
罗凡那边准备葱姜的时候，李静怡已经在起锅烧油了。
她先倒入少量的油滑锅防止肉炒糊粘锅，然后放入些许白糖炒出糖色，接着把肉倒进锅里大火翻炒，看到肉变色就立马乘了出来。
李静怡把肉乘出后，将锅洗干净