第96章 准备
接下来几天，周粥就带着大江大海在厨房里教他们做烤鸭。
周粥从选鸭子开始教，鸭子要选四到六斤的嫩鸭。
制作烤鸭的过程也格外讲究，从杀鸭到掏膛，每个步骤都需要严格按照方法来。
于是这几天周家的餐桌上全是各式各样的烤鸭，全是大江大海的练手之作，刚开始烤的甚至有些没有烤熟，只有经过二次加工才能吃。
然而实践的次数多了，大江大海两人也是越发的配合默契，两人分工合作，最后也能烤出一只色香味俱全的烤鸭。
得到周粥认可的当天，两个人高兴的手舞足蹈。
周粥自己也松了一口气，终于不用再每天吃烤鸭了呜呜呜，真的是腻得慌！
周粥还特意交代周大壮去铁匠铺子定做一个烤炉，批量制作烤鸭用土烤炉不太行，还是定做一个比较方便。
周大壮这几天天天往镇上跑，就是为了去买一个铺子。
恰好位于满福酒楼的斜对面有一家铺子开不下去了外面张贴着出售的牌子，周大壮也看上了这个铺子。
说只铺子，其实是一整座房子，外间是临街的铺子，大概五六十平的样子，还有二层，听说里面还有三间屋子，中间是露天的院子。
房子总体不算大，但是用来做烤鸭铺子正正好。
但是要买下铺子，周大壮一个人去还是有些不放心，便去请了李掌柜一起帮忙看看。
“你说的那个铺子我知道，以前老黄在做，不过好像老黄的儿子在安平县城里的铺子好像出事了，老黄是不得不卖掉自家祖传的铺子去帮忙，他准备和老伴儿也去县城里和他儿子一起住了。”
“是了，我就是看着那个铺子地段好人流量大，准备用来做生意。”
“哦，周兄弟也打算来镇上干了？”
“是啊，家里人多，还是出来才有出路，对了，李掌柜最近生意如何？”
“还行还行，多亏了你们家，不然我这酒楼怕是也要开不下去了。”
到了周大壮看上的铺子里
“老黄，老黄啊，快出来！”李掌柜对