第97章 盖饭
大家上午课结束后尽快来咱们社团,一起准备招待客人。”
有几个已经打了退堂鼓的社员,揉着手上被菜刀磨红的地方,拿出了豆沙包。
一个个小孩拳头大小的豆沙包,撒着雪白的椰蓉,豆沙包浑圆饱满,捏起来非常暄腾,咬一口里面的红豆豆馅绵密沙甜,椰蓉独特的椰香,面皮有淡淡的奶香,将一早晨的辛劳一扫而光。
老咸菜用十几年的老缸腌制出来的,带着咸菜缸十几年沉淀下来的浓厚的味道,利口而爽脆。
一口老缸需要细心呵护保养十几年,可遇不可求。
曾经有一个做咸菜的商人去山里,发现了一个农家有一个几十年的咸菜老缸,出大价钱买下来,农户很高兴,看着自己家老缸太脏了,就花了一晚上时间将缸里外刷得干干净净,早晨赶来搬运的商人,遗憾拍大腿,此刻干净的咸菜缸,分文不值。这老农弄巧成拙了。
之所以花大钱买,买的就是老缸独有的岁月沉淀才能拥有浓郁的味道。
然而老农这一刷,将岁月的精华全部洗掉了。
而南夜栀家,有一口姥姥精心养育的老缸,这口老缸腌制出来的咸菜,风味浓郁,市面上很难买到如此好味的咸菜。
中午的盖饭,就有这个咸菜的一席之地:咸菜丁鸡肉块盖饭。
除此以外,还有咖喱土豆盖饭、红烧肉盖饭、麻婆豆腐盖饭、鱼香茄子盖饭、照烧鸡腿盖饭、浇汁肥牛盖饭等。
等南夜栀处理完手头所有的五花肉,活动了下肩颈,将装五花肉的大盘子塞到保鲜柜,关好门。
一回头却看见张峰站在水槽前削土豆皮。
他手边土豆皮堆积成小山了。
她张望了下,所有社员都已经离开了。再抬头看看墙上的挂钟,已经八点多了,张峰不上课吗?
“张峰?