第245章 取名相思
晚晚等的就是这句话,刚才等出锅的时候她可没闲着。
一个菠菜都能被紫薇说成是“红嘴绿鹦哥”,她这道菜怎么就不能叫相思了?
于是她道:“北宋大诗人李覯(guò)曾有一首诗叫相思,人言落日是天涯,望极天涯不见家。”
三个评委看着她,仿佛在说:对啊,但这个《相思》跟你这一盘菜有啥关系?
我看你怎么扯。
秦晚晚十分淡定的道:“这个豇豆干是我们的奶奶,姥姥,母亲经常会晒的一种农家菜,里面的排骨也是,过年的时候家家户户再穷都会腌一些。
每当我们这些在外的游子回到家的时候,父母都想给我们做一道好菜,那道菜里可能只有几片肉,对他们来讲也是倾尽所有了。
所以我就给这道菜取了个名字,相思,思家,思亲人,更思念老母亲亲手做的那一口饭菜。”
说完这一段话,秦晚晚又把菜往他们跟前推了推。
这一番话说下来,没人再说什么了,于是有个评委带头拿起筷子夹了一口。
肉跟豇豆都吃了。
五花肉本就是肥肉多瘦肉少,一般吃起来会腻。
但是夹着豇豆干一起吃,很好的中和了肥肉的腻,豇豆的香也进入了肉味里,因为肉的滋润,豇豆吃起来也有了一些肉香味。
三个评委吃了一口又连续吃了第二口,接着是第三口,吃到下面,隐隐还有一些辣味将嘴里那点腻全部给解了,接着又是排骨。
于是那几个专家又夹了排骨来吃。
之前那些菜也有肉,但是都扣扣搜搜的。这一道菜的肉分量足还有排骨,几个评委吃的也很尽兴。
等反应过来的时候盘子都快见底了。
三个人讪讪的放下筷子,尤其是之前挑刺那位,吃的最多。
这一看就很明显了,之前那两位的菜就动了几筷子,秦晚晚的菜都被评委吃的见底了。
好不好吃一眼就看出来了。
本来觉得自己稳稳能拿到厨师证的两个男人这会儿脸色非常的不好看了