第59章 腌鱼干
。”云海看到两人的表情，十分满意。
说完拍了拍跑过来的叶晓琳的头，就把其中一条小一点的鱼交给她了
鱼汤跟海螺汤，叶晓琳也会煮了。
自己就开始去处理另一条鱼了，云海打算把它腌制一下，保存下来。
之前制造蒸馏水时收集的一些海盐，现在已经有差不多半瓶了。
这么多的量，腌制一条鱼还是绰绰有余的。
云海先用匕首，把鱼的肚子再开大一点，然后把整条鱼，掰开，形成一个平面。
鱼身用清水洗净之后，云海就在上面撒上海盐，慢慢的揉搓，尽量使得盐分布得更均匀。
之前晒小鱼干的时候，云海并没有使用海盐去腌制，因为他觉得小鱼太小了，直接晒干就行了。
鱼肉里的水分一下子就被蒸发了，也不会因此变质。
而大一点的鱼就不行了，鱼肉比较厚，里面的水分也比较多，直接晾晒的话，深层的水分容易引起鱼肉变质，减少储存的时间。
用盐揉搓过之后，鱼肉里面的部分水分会因为渗透压而渗出来，再则是高盐环境，细菌难以滋生，也因此增加了存储的时间。
所以云海为了保存得更长时间，即使多花了点时间，也得处理一下，这条大一点的鱼。
云海见盐加的差不多了，用了根树枝把鱼腹撑开，放在了晒小鱼干的老地方礁石上。
接下来，只要时不时地去把它翻一下身就行了。
晒好鱼干。
云海转身去看下叶晓琳鱼汤煮得怎么样了。
果然是煮过几次了，像模像样。
那条鱼已经被叶晓琳用匕首，切成了几块。
还不知道在哪里，采了些野菜放进去。
滚滚白烟，鱼汤已经散发出鱼跟野菜的香味了。
鱼肉很容易熟，所以等云海靠近的时候，已经可以吃了。
由于已经没有椰子壳了，当时都被暴风雨冲走了。
所以需要叶晓琳把鱼汤盛出来，分给大家之后，才能把海螺，放进去煮。
这样，等喝完鱼汤，接着再吃海螺，时间上就差不多了。
大鱼的鱼肉，跟小鱼的鱼肉，吃起来的确不同。
盛在塑料瓶里