第11章 大厨帮场，绵羊效应
“让让，我看看倒是什么东西这么香。”
一群人，从人群中挤进来，到不是痞子，像是某个饭馆的人。
“抢生意抢到我地盘上了……这是啥？怪虫？这玩意我都没有研究明白，有人卖？”
年轻人咋咋呼呼来到江南的摊位上。
“张师傅，你的江南菜可是一绝啊……”
“想不到，易德楼的张师傅都被惊动了。”
“嘿嘿，我想看看这小子怎么收场……”
易德楼的菜在羊城绝对是数一数二的存在，而易德楼之所以这么出名，正是离不开里面的大厨，当年是孙忠孙师父，孙忠年事八旬之后，他的徒弟接任了大厨的位置，江南菜历经两代，越做越纯正，深的羊城不少达官贵人的喜欢。
听到有人恭维，张师傅拱手作揖，笑着和各位打招呼。
“卖怪虫的，这东西怎么卖？”
江南自然是知道这位张师傅，他原名叫张德义，本来是一个叫花子，被孙忠所救，并收其为徒，张德义也没有辜负孙忠的喜爱，吃苦耐劳，学了孙忠的一身本领。
江南看了一眼李虎，要是他没有记错的话，李虎和张德义两人早就认识，而且关系还不浅。
更让江南想不到的是，李虎居然请张德义来品鉴。
“咱这东西，一是为民除害，二是口味独特，三是秘方烹饪，童叟无欺，十元一盘！”
江南张口就来，做声音，不单单是看商品，还有看卖东西的人，要能说会道，还要抓住客户心理。
“别人来，我是好吃不收钱，张师傅来了，我也不敢说大话，只要你吃了，不好吃我不要钱不说，我立马收拾东西走人，不在你面前丢人现眼如何？”
江南笑嘻嘻的拿出盘子，一勺子下去，十多个小龙虾带着汤汁，放在了张德义的面前。
张德义轻描淡写的拿起小龙虾端详了一下，然后说道：“闻着不错，处理的很干净，啧啧，虾线都抽了，你也是一个细心的人啊……”
厨子看的是一些细节处理，比如说小龙虾，虾线不处理干净，影响口味不说，重要的是