第31章 开始学习
壳也是可以吃的。”浪费,本来就没有肉,还要去壳。
“灌汤包里要是有壳的话,硌牙。”不行,怎么能吃壳。
“好吧,我去拿盆挑肉,邵暄哥哥,和在一起吗?”
“是的。”
两人分工,林宝蹲在厨房角落,缩成一团在那里挑肉。
邵暄先把上次买的猪蹄大火炖上,又把蘑菇找出来泡发,这才拿出一瓢面粉,开始和面。
面粉不是白色的,颜色要偏灰一点,颗粒也大,好像是小麦与荞面粉和在一起的。
两人各干各的,一时无言,不大的厨房里,涌出一股和谐的静美。
“邵暄哥哥,我挑完了。”等邵暄处理好面条,面皮,配料,林宝的肉也完成了。
“这么快,我还以为这个虾蟹这么小,得要好久呢。”
“不用,掐头去尾很快的,我手脚可麻利了。”没发现这小孩还是很自恋的嘛。
“好,小孩,我先拌馅料,要不你出去吧,再没有活了。”
“不行,你要拌馅料我得看着,你说要教我的”林宝不干了,都答应了怎么还赶我出去呢?
“你啊,来,我们把猪蹄捞出来。”
“哇,肉都烂了啊,汤都快干了。”
“是啊,要的就是这快干了的汤,看,是不是很稠?”
“是的,这猪蹄呢?肉都快没了。”
“来,你先吃猪蹄吧,这个也拿不上桌。”
“好,邵暄哥哥你拌,我看着。”林宝拿着猪蹄吹吹。
“好,来,你看啊,这是我们的河鲜碎,我还加了点猪肉沫,还有蘑菇。把料都放在一起,加一点油,把调料适量放进去,搅拌。你看很简单吧?”
“嗯,加调料还好,我会的。”
“嗯,这是我们刚弄的汤,都凝固了,放一点在馅料上。”
他拿起一张皮放了点馅料,“小孩,包包子皮有点难,来,你也拿一张皮,我教你。”
邵暄拿着面皮慢慢的捏着褶皱,一边看着他,“小孩,皮要包严,不然汤就流出来了。”
“好。”林宝一板一眼,学的还挺像样,“看,邵暄哥哥怎么样?”小手里的包子胖嘟嘟的,