第1047章 心事重重
百年来的老基业呀。”
肖颖想了想，低声问：“您该不会想把那些老铺和老字号给买下来吧？”
“……没有。”肖淡名罢罢手：“我不是经商的料，不然早被你小叔公抓去经商了。店铺是需要经营的，老字号更需要诚心用心经营，不然砸的是自家招牌和自家的老脸。我一点儿经商的经验都没有，冒冒然接手恐怕只会雪上加霜。”
肖颖忍不住皱眉：“其实，随着帝都新城区的不断扩张和建设，老城区的人口不停流失，年轻人渐渐搬去新城区居住，老城区的人口只会越来越少。老铺都在老城区，靠的是一众老顾客的老口碑一直维持着暂时能盈利的生意。但随着老城区被淘汰，老铺的生意只会越来越差。”
肖淡名点点头：“我听二房的几个堂兄弟说，老铺的经营一年不如一年，以前还能赚一些钱，现在赚得越来越少，甚至偶尔需要补钱赔钱。”
“这是迟早的事情。”肖颖解释：“老城区以前繁华，附近居住的人多。老铺做的都是吃喝和日常用品店，这些都得靠人去买去消费。附近的人少了，生意自然就会差。就算员工工资不变，成本不变，但盈利少了，生意会越发难做。想要改变这样的状况，除非将来老城区翻新或拆迁，迎来新一轮的改天换地。”
肖淡名直觉有些不可思议，问：“那得——等到什么时候呀？”
“发展快的话，怎么也得十几二十年吧。”肖颖道：“现在帝都的城郊越扩越宽广，以后不可能一直无限度地扩下去。一些老城区迟早会换上新样貌。”
肖淡名一听就禁不住皱眉：“那不行……怎么可能熬到那个时候。”
“只有两个办法。”肖颖解释：“尽量减少成本输出，盈利少也得坚持，用更好的质量留住附近的顾客，甚至让更远些的顾客主动找过来。老铺可以慢慢熬，等到将来拆迁换新城区，又会迎来新的重生。”
“哪有那么容易！”肖淡名一语道出实情：“今年没了公中补贴，好几家老铺都赔钱了。照这样的速度发展下去，好几家指不定明年就做不下去。”
肖颖“额”了一声，道：“还有另一种办法