第302章 多尝试
,赶忙给他成个家,让他定下性子来。你有空得多画几幅,到时送大宝结婚用。”
“姑姑,大宝表哥连字都不认得。”肖颖忍不住插嘴:“送他画作他也不会欣赏,还不如直接包个大红包,他也许还更高兴些。”
“木得事!”肖淡梅没好气道:“他爱画画,老爱咯!”
柳青青见女儿似乎喜欢怼肖淡梅,暗自担心她会被老伴骂,忍不住出声提醒:“小颖,你去厨房帮一帮阿博。”
“哦。”肖颖奔厨房去了。
肖淡梅一听袁博在此,心里暗自骂几声。
厨房里的袁博忙得满头大汗,额头上,脖子上,胳膊上,满满都是汗。
肖颖奔了进来,好奇问:“还在捣鼓什么?”
“做盐焗鸡。”袁博解释:“早上整多一只鸡,加上傍晚吃剩的一小半,全部都做成盐焗鸡。盐焗鸡味道不赖,保存时间久,过两天可以在路上吃。”
“啧啧!”肖颖嗅了嗅,赞道:“新鲜鸡肉的味道,闻起来才真正香甜。”
袁博手上的动作没停,盐大把大把地撒。
“新鲜蒸熟的鸡,顶多新鲜半天或一天。等到明天这个时候,你就闻不到甜味儿了。盐焗鸡包裹得严实的话,能放半个月甚至一个多月。当然,天气也尤为重要,如果是寒冷的冬天,裹在雪地里,放个两三个月也没问题。”
肖颖见他动作娴熟忙着,忍不住笑问:“田螺哥,你咋这么贤惠呀?”
袁博抬眸瞪了她一下,低骂:“少调侃我!煮点儿热水,把装鸡肉的锅给洗了。”
“别啊!”肖颖嘻嘻偷笑,压低嗓音:“你说之前在包子铺帮忙,所以会做包子。你这盐焗鸡的技巧又是在哪儿学的呀?”
袁博没瞒她,如实答:“是老川教我的。”
“呀?”肖颖颇感意外,忍不住笑问:“他不是得教你‘叫花鸡’吗?”
袁博被她逗笑了,解释:“老川那家伙年轻时满天下跑,见多识广。他有点儿钱不容易,只要有钱,他就会存起来买肉。肉买了舍不得一下子吃完,就会做成盐焗肉。只要是肉类,几乎都能用盐焗的办法保存起来。”
“原来如此。”肖颖点点头:“济城那边也有盐焗鸡吃