第144章：我想学，可以吗？
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老爷子开始给坛子“解封”，指了指餐桌的方向。
“孩子，接下来你帮不上我，早饭都快凉了，快去吃吧。”
“好嘞，爷爷，您有事儿随时叫我就成。”
“呵呵呵，好！”
江鸿跑到餐桌前，馒头就粥就小菜，吃的也很清爽。
正准备收拾一下餐桌，就突然闻到一股强烈的香气，从后面的方向冲破空气而来，在整个屋子里掀起沸腾的桃花香味。
浓郁程度，差点将屋子里的房顶子给掀开。
江鸿不由自主的长长地吸入一口，只觉得沁人心脾。
浑身上下五脏六腑都洋溢着一股香气。
“孩子？”
角落的老爷子将大木塞放到旁边的桌子上，招呼江鸿一声。
“哎！我在呢！爷爷。”
“厨房中药柜旁边的地上有几个空瓶，你洗一下浮土，然后拿布擦干净，拿过来。”
“好嘞！”江鸿忙动了起来，将吃完的碗筷收拢到厨房的洗碗池里，取来空瓶。
老爷子也不知道从哪里拿来了一个长柄的大铁勺，在里面醇厚如同琼浆玉液一般的金黄色花蜜之中搅动。
那色泽，那醇厚度，简直让人恨不得直接钻进去喝上一口。
看着就香甜。
江鸿这辈子，还没有看到过这么香甜的花蜜。
两年的酝酿，最最精心的挑选，才能够制造出如此香浓的蜜。
勾动出一股股香气来。
将花蜜里面的沉降物给搅匀，这才舀出满满一勺几乎要溢出来，不断滴落的金黄色桃花蜜，舀进了空瓶之中。
一连装了五大瓶。
可坛子里面的花蜜看起来还是非常满，就跟完全没少一样。
“孩子，这五瓶是给你的，和正常的蜂蜜在吃法上面没什么区别，你拿回去给你和婉婉一起吃吧。”
江鸿并没拒绝。
或者说，压根就不想拒绝。
他本来不是一个喜欢吃甜食的人，对甜的东西也没有什么想法。
可看到这桃花蜜，就有一种全无抵抗力的感觉。
就想舀上一大勺直接吞进肚子里。
这就好像是人类对甜食的一种最原始的冲动。
江鸿将五瓶花蜜装进布袋子里，又帮着老爷子把院子里的坑填上，收拾了一下屋子，又洗了个澡。
这才出了老爷子家。
临走前。
江鸿低头看着手里的花蜜，突然回过头，看向老爷子。
“爷爷……我想学做甜点，可以学吗？”
老爷子先是愣了愣，紧接着就笑了。
“这，已经成为时代糟粕的东西，还有什么可学的？”
“爷爷……这怎么能是时代糟粕呢，我觉得这恰恰是时代的巅峰呢。”
“那也是旧时代的巅峰了，现在这个时代不需要这些。”
老爷子依旧面带笑容，好像永远都是这么慈祥和蔼。
眼神之中似乎出现了一些追忆的神色。
“我还记得，那时候老大上了高中之后，跑回家和我说的第一句话就是，‘爸，露水和饮用水的唯一区别就是，露水比饮用水多了几千几万种细菌，您以后别拿露水做甜点了，直接用饮用水不就行了。’”
“老二那时候兴趣来了，要学做甜点的时候，第一个问的问题就是‘爸，这原蜜配原树有什么用吗？味道上真的有什么区别吗？你干嘛那么较真啊。’”
“他们……已经尝不出这些甜点，和其他甜点之间有什么区别了。既然是这样，那这份传承还有什么存在下去的必要吗？”
“爷爷……”江鸿想说点什么。
老爷子却打断了他的话。
“孩子，我理解你是个什么心情，你一定是不忍心看到这份传承的就这么中断了，所以才想要去学习。年轻人，能有这样的心思，很难得了。”
“但你有没有从另外一个角度去想过。既然这些甜点，曾在历史上登上过巅峰，那么为什么不能就让它们留在历史呢？”
“至少，它们也曾辉煌过，这就够了。”
“你可能觉得，我为这些古老的传承中断而觉得惋惜，而觉得难过，但其实，我真的没有。”
老爷子笑容灿烂，拍了拍江鸿的肩膀。
“我为现在这个时代感到高兴，真的。”
“天下厨师，不用再为了一个高高在上的人，而费尽心思的去研究厨艺。现在，厨师作用于大众，只为了看到每一位顾客脸上洋溢的笑容而钻研，只为了能够让更多的人吃得饱、吃的更好而钻研。”
“百年以前，我这种耗时长久、过程繁琐的甜点，一块可能就要十几两银子，谁吃得起呢，百姓吃得起吗？”
“百年以后，人人吃得起甜点，只要手中有一块零钱，就能买上两块路边甜甜的绿豆糕、枣糕。”
“我或许曾因为传承中断而抓耳挠腮，而痛心疾首。但现在我更为每家每户都能吃到香甜可口的甜点而高兴。”
“这是好事儿。”
“只要人人吃得饱，吃的甜，那么，就算不是追求极致的甜点，又能怎么样呢？”
“我做出来的甜点，不会比现在最顶尖的糕点师傅做的更好吃，只会比他们做得更奢侈，更复杂，更让其他人吃不起，仅此而已了。”
“什么极致的味道？什么极致的甜品？说白了，都是那个时代，为了争相得到天子宠爱而吹捧出来的。”
老爷子脸上似乎出现了几分释然。
“我们做工更加复杂，我们追求更加完美，其实……可能真的不是为了厨师一道，可能就是为了更奢侈、更让皇上满意而已。”
“记得当初，有一位我很尊重的先生，希望能够把我做的海棠酥作为国宴的唯一指定甜点时。”
“我爷爷，也就是你祖爷爷，他拒绝了，而且拒绝了很多次。当时我非常不理解，不理解为什么要拒绝，这不是好事吗？这不是光荣吗？”
“当时我爸和我说：‘你之所以想要答应做这个唯一指定，只是因为你想要炫耀而已。可这种劳民伤财、费时费力的东西，有什么值得炫耀的？’”
“我那时不理解，一意孤行的答应了那位先生的请求。最终，海棠酥上了国宴，一上就是二十年，这给了我长达半辈子的名声，却给了我后半辈子的惆怅与遗憾。”
“年少不知何为厨，至老方知。做让所有人都吃得起的甜点的人，才是好厨师，我不是。”
“不应该存在的东西，就让它们留在过去吧。”