242 出前一丁和公仔面
迅速从公文包里拿出一份资料，交给卫向东，又说道：
“按照香江速食品协会数据统计，去年（1983）香江方便面零售额及零售销量分别达到10.2亿港元及2.1亿份，其中以碗面（杯面）为主的中高档方便面所占比例分别分别为22.3%和14.5%。”
“这说明，咱们生产的牛肉碗面还有很大的市场空间啊。”卫向东笑着说道。
“是的，随着香江经济快速发展，市民生活水平逐步提高，以碗面为主的泡面份额会逐步提升。”戴德芳附和道：“我相信用不了几年，碗装泡面将在香江成为主流。”
“所以说，卫先生，碗装方便面作为进入香江市场的切入点，你的做法太准确了！”戴德丰插了句话。
“那里.....这也要是戴先生你慧眼识金，如果不是你，我估计我现在还在广交会门外摆摊吆喝呢。”
戴德丰听了哈哈大笑起来。
“不过，咱们的方便面在香江市场上也有着不小的竞争力吧？”卫向东话锋一转问道。
“是的，现在香江泡面市场蓬勃发展，行业协会预计每年会以20%的增长，所以许多商家都想进来分一杯羹，但真正只有两家：日本日清集团的“出前一丁”和我们本地的永南食品集团的“公仔面”，两者的市场占有率达到90%以上，基本上垄断了泡面市场。”
戴德芳回答道。
“看来咱们的方便面能完全在香江市场上站住脚，也不是件容易的事情啊。”戴德丰听了感叹道。
“是比较难，但是，哥，我有这个信心！”戴德芳语气显得很自信。
牛良好的开端就是成功的一半！
肉泡面算是一炮打响了！
卫向东没有正面回答这个问题，而是问道：“出前一丁和公仔面，这两家到底谁更胜一筹？”
“出前一丁虽然在日本方便面市场绝对的霸主，但是在香江却始终压不过公仔面。”戴德芳笑着解释。“如果论品牌的影响力，公仔面还要略胜一筹。”
哦.....
卫向东若有所思。