第277章 放心与不放心
言也跟着皱起了眉心，“艇仔粥少做一些，之前不是这么说的吗？”
当时开店面的时候，宋晓岚没有想那么多，只想着一直做艇仔粥，所以厨房这里有一大片是划分来做鱼缸的。
可现在要去做别的菜系，也就意味着要买更多的食材，但那些食材要放哪里？
“妈，我再想想吧。”上一世，宋晓岚并没有做生意的经验，也就是替别人打工。
从一开始的洗衣店到后来的超市，宋晓岚都是听从上级的安排。
她少有去思考，应该说几十年没有工作了，日复一日地在乡下做农活，宋晓岚已经没有脑力去思考了。
像是一个只会做重复工作的机器人，可有可无。
现在，她是重活了一世，可很多事情，她都没有适应过来。
田双玉也没有读过什么书，前头摆摊做生意，那都是几十碗艇仔粥的事儿，现在是几百碗，一个月上万碗艇仔粥，这样的计算已经超出了她的计算范围之内了。
关春雨听着宋晓岚的话，也很担心，若是店面做不下去了，她也面临着失业，“老板娘，我们要不要试着延长营业时间？”
其他店面都是经营到下午的，不老也只是到下午一两点，又或者是三四点的时候就打烊。
感觉多做几个小时的话，应该会好很多的。
这个建议是不错的，但是问题又回到了最初，那就是宋晓岚得做其他的吃食。
只有艇仔粥太过于单调了。
而且现在又不是几十年后，光是做螺蛳粉也能做到凌晨。
现在的人顶多也就是到晚上八九点。
宋晓岚隐隐记得夜市在这几年当中开始流行的，“我想想。”
“好好想一想吧。”田双玉帮不了什么，这一切都只能看宋晓岚了。
小饭馆，宋晓岚是没有能力的，但是普通的小吃店还是可以的。宋晓岚想了一下，“我们现在还是得以早餐为主。”
等夜市起来之后，这一带又是在学业区，而且还没有发展起来。
商业街大部分都在河