第183章 请食客品尝
本帮鸡圈肉》。
有了点单，后厨里冯识辛原本是要给师父打下手。
但是看到有人点单《本帮鸡圈肉》，季鹏程也是毫不吝啬，直接对徒弟说：“好了，你来做，今天啊，我来给你打荷。”
说着，季鹏程已经把东西接过去，开始给冯识辛打荷了。
冯识辛一开始还有点拘谨：“师父，这样合适吗？”
季鹏程听了笑着说：“哈哈哈，这可不像是你了，你一向的那份自信呢？赶紧的，可别给我馆子丢人啊。”
见季鹏程如此说，冯识辛自然也是不再推脱了，开始正式上灶烹饪。
经过昨晚的总结，冯识辛在做法上又有了一些新的想法。
他没有单纯按照昨天的做法，而是又进行了一些改进。
比如在红烧的时候，会加入一些肉汤，这样让汤汁的味道更加浓郁，也能够更好的融合三种食材的味道。
再比如，他并没有加大糖的量，而是加入一些蜂蜜。
如此也是改变了一些菜的口味，最关键的是他用了一些解腻的东西，让菜整体的口感上也更加好。
而因为点单比较多，冯识辛自然是不可能和昨天一样一份一份去做。
肯定是要一次性做出一锅来，然后再进行分开装盘。
这也是需要掌握好锅中的量，如果放入的料太多了，那么可能会出现有些不入味的情况。
当然，如果是想要加快进度的话，实际上是可以同高压锅去压一下。
只不过，这道菜如果用高压锅去压，可能也会丧失掉烧出来的味道。
冯识辛将菜做出来，分别装盘过后，和妹妹们一起端出去，给外面点菜的食客们上菜。
第一眼见到这么一盘菜，一些年轻的食客不禁奇怪问：“这不是红烧肉吗？”
冯诗若马上站出来说：“不是红烧肉的，这里面有圈子，还有鸡肉的，你尝尝就知道啦。”
老食客们还是能判断出不一样。
何爷爷用筷子轻轻挑起，认真地看了看说：“嗯，确实不是红烧肉，不过这颜色看着也确实地道啊，是本帮的浓