第66章 麻辣烤鱼
柳校长小胡子一吹,两眼一瞪,要不是担心吃不上好吃的,他才不会不回嘴呢。
柳沐恩满意的点点头,压着小步伐转身离去。
看着她走向食堂的方向,众人笑的眼睛都眯了起来。
“哼,老小子就知道吃独食,自己老婆孩子扔那么远。”柳校长趁机戳他两句。
“你知道什么,我已经给我家老婆子去信了,举家搬迁你以为那么容易啊。”有了美食鲁遥的心情美丽的很。
不多时,金氏带着食堂的员工们,朝水渠走过来,看到人群中自家丈夫,隔着老远就喊了起来:“牛诚,去捉40条草鱼,50条鲫鱼来,晚上有大餐。”
“好嘞。”大家齐声应道。
后厨中柳沐恩正指挥大家在切酸菜,她让宸三回家拿烤鱼的调料和烤炉,现在她已经可以用意识从空间取出东西,放在她周围5公里范围内,任意一个地方。
下个月的商业街月刊已经印发完毕了,今天两道新菜式“酸菜稻花鱼和麻辣烤鱼”将会出现在下期的月刊中。
柳沐恩又要做新菜了,整个社区都兴奋了起来,距离上次的油焖大虾都过去有段时间了,大家早也已经按奈不住了,5点不到大家就齐聚食堂了。
后厨也是一片热闹景象,洗鱼、去鳞,该片片的片片,该上花刀的上花刀。片好的草鱼,用料酒葱姜撒上淀粉腌好,改过花刀的鲫鱼,被一条条抹上烧烤料腌制。
宸三从家里拿来了六个烤炉,燃上炭火,待鱼腌制入味的时候,放入一个个夹子中,上火烤制,六个炉子同时可以烤24条。
酸菜鱼,食堂的人大多都已经学会了,现在柳沐恩正带着金氏,在学做烤鱼,用刷子在鱼的表面上刷上油,不断两面翻转着,等鱼差不多熟的时候,撒上配好的干料。
酸菜鱼酸爽鲜香,麻辣烤鱼色泽焦黄,轻轻一口咬下去,外层的鱼皮焦脆的咔嚓一声。